Resep Gurame Asam Manis Enak dan Mudah – Gurame asam manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara rasa asam dan manis pada saus yang melapisi ikan gurame yang renyah, menjadikan hidangan ini begitu menggugah selera. Tak heran bila ada banyak orang yang gates of olympus mencari resep gurame asam manis yang enak dan mudah untuk diikuti
Baca Juga : newtownards.pastandpresentrisby.co.uk
Resep Gurame Asam Manis
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan gurame, bersihkan dan fillet
- 100 gram tepung kanji
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, potong serong
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh cuka masak
- 200 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis:
1. Lumuri fillet ikan gurame dengan tepung kanji secara merata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng slot lucky neko fillet ikan sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan wortel. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan cuka masak. Aduk hingga bumbu tercampur merata.
6. Tambahkan air dan aduk lagi. Masak hingga bumbu mendidih dan meresap.
7. Masukkan fillet ikan gurame ke dalam wajan. Aduk-aduk dengan hati-hati slot bet 200 agar bumbu menyelimuti ikan dengan sempurna.
8. Tutup wajan dan biarkan ikan matang dan bumbu meresap selama beberapa menit.
9. Gurame Asam Manis siap disajikan selagi masih hangat.
Nikmati Gurame Asam Manis yang lezat dan nikmat sebagai hidangan utama di rumah. Resep ini pasti akan memuaskan selera Anda dan keluarga.