6 Makanan Khas Sunda yang Terkenal Enak – Makanan khas Sunda merupakan berbagai sajian makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Biasanya kuliner Jawa Barat ini di dominasi dengan rasa manis dan berbahan dasar sayuran. Kamu mungkin sudah tidak asing dengan beberapa makanan Sunda ini.
Makanan Khas Sunda
Pepes
Makanan khas sunda pertama yaitu pepes. Pepes merupakan teknik memasak yang banyak di jumpai di daerah di Indonesia, bukan nama makanan. Pepes biasanya makanan berupa ikan, tahu, jamur, dan bahan-bahan lainnya. Cara memasaknya yaitu dengan di bungkus daun pisang, kemudian di kukus atau di bakar sampai daftar bola88 matang. Makanan ini kemudian di bumbui dengan rempah-rempah pilihan yang di olah dengan cara di haluskan. Pepes paling enak jika di hidangkan bersama nasi hangat dan sayur asem.
Baca Juga : Resep Ayam Rica Rica yang Enak dan Bikin Nagih
Seblak
Seblak merupakan makanan khas Sunda dengan rasa pedas. Bahan utama seblak adalah kerupuk athena 168 yang di rebus dengan bumbu kencur pedas, kemudian di tambahkan berbagai macam topping pilihan, seperti ceker, makaroni, bakso,sosis, ayam, dan lain sebagainya.
Karedok
Karedok adalah makanan khas Sunda yang unik dari segi pengolahan. Karedok di sajikan dari sayuran yang mentah dan tidak di olah. Karedok memiliki yang rasa unik karena perpaduan dari kencur dan saus kacang yang menjadi satu. Sayur-sayuran yang di gunakan untuk membuat karedok cukup beragam, seperti timun, tauge, kacang-kacangan, terong hijau kecil, kubis, basil, dan beberapa jenis sayuran lagi yang bisa di tambahkan sesuai selera pembuatnya.
Nasi Timbel
Makanan khas Sunda ini mempunyai cita rasa yang kuat dan unik. Nasi timbel biasanya di bungkus dengan daun pisang. Ditemani dengan aneka lauk untuk menemani nasi timbel yang pulen seperti ikan asin, pepes ikan, empal, ayam goring, dan japuh. Kemudian nova88 dilengkapi dengan lalapan serta sambal untuk menambah nilai tradisional.
Surabi
Surabi adalah makanan khas Sunda berupa olahan adonan tepung beras yang di masak dengan tungku. Di Bandung, serabi biasa di jajakan di pagi hari dan di masak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas.
Empal Gentong
Empal gentong atau gulai daging sapi ini di hidangkan bersama lontong atau nasi. Makanan khas daerah Cirebon, Jawa Barat ini biasanya di sajikan dengan kucai dan sambal yang di buat dari abai kering giling. Cita rasa yang di timbulkan oleh daging sapi sangat spesial, Hal tersebut wajar karena terdapat saripati bumbu empal yang melekat di dalam judi bola online gentong tersebut.